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作為北方人,包子從小吃到大,各種餡料的包子也基本都吃過,但前幾天去一家快餐店吃了一次包子,那個(gè)味道屬..
據(jù)公訴機(jī)關(guān)上海鐵路運(yùn)輸檢察院指控,被告人郭美美、汪鄒雅分別自2021年1月和2021年2月起,在明知..
面條、饅頭對于河南人,真是頓頓不能少。最近,網(wǎng)上流傳著各種視頻,被水浸泡過的饅頭用手抓不散,有人便..
三色包子食材介紹 菠菜一斤,南瓜一斤,面粉一斤半,酵母12克,容大無鋁泡打粉10克,白糖15克..
直到2014年國家推出了禁鋁令,規(guī)定面點(diǎn)中使用的泡打粉不得含鋁,國內(nèi)的很多廠家才開始停產(chǎn)含有明礬的含..
為守護(hù)舌尖上的傳統(tǒng)美食,讓更多人了解桂花糕的魅力,容大針在原有的桂花糕改良劑上在此創(chuàng)新,推出夾心桂花..
優(yōu)點(diǎn):發(fā)酵風(fēng)味較好。 缺點(diǎn):對環(huán)境要求高,在發(fā)酵時(shí)容易產(chǎn)生酸,導(dǎo)致雜菌污染。發(fā)酵時(shí)間長,饅頭易塌陷,..
無鋁泡打粉除了不含鋁, 在膨化、烘焙、速凍、油炸等面制食品中不容易造成鋁超標(biāo), 不會(huì)對人體產(chǎn)生毒害作..
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