近日，湖北省黃石市西塞山區(qū)檢察院通報(bào)一起違法使用含鋁添加劑，生產(chǎn)銷售“問題包子”的案例，提醒商家切勿“越線”。

西塞山區(qū)某早餐店老板劉某某明知生產(chǎn)食品使用含鋁食品添加劑屬于違法行為，為使發(fā)面速度加快，制作包子省時(shí)省力，賣相和口感更好，使用含鋁添加劑做包子。

當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局在日常抽檢中，發(fā)現(xiàn)劉某某早餐店中生產(chǎn)、銷售的肉包子鋁含量嚴(yán)重超標(biāo)，其數(shù)值高達(dá)327mg/kg，超過食品中鋁含量標(biāo)準(zhǔn)的2倍。　

目前，警方已立案調(diào)查。等待他的是嚴(yán)厲的法律制裁。

使用含鋁食品添加劑屬于違法行為，可這種含鋁添加劑能使發(fā)面速度快，制作包子省時(shí)省力，賣相和口感更好，還是打動(dòng)了劉某某，讓他明知故犯。那么，有沒有一種既符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，又能達(dá)到劉某某要求的添加劑呢？

答案是容大！容大的明星產(chǎn)品就是無鋁膨松劑

容大是國(guó)內(nèi)最早提出“無鋁”概念的膨松劑品牌，是無鋁膨松劑行業(yè)的領(lǐng)跑者，主要生產(chǎn)銷售膨松劑、泡打粉系列產(chǎn)品。

相比市面上的普通泡打粉，容大無鋁泡打粉在加工過程中有如下特點(diǎn)：

吸水率：多0.5%-0.8%

成品比容：多7%-10%

醒發(fā)時(shí)間：節(jié)省3-5分鐘

狀態(tài)：表面更光亮，個(gè)頭更大，氣孔更細(xì)小，均勻，彈性更好，回彈更快，更松軟有咬勁兒。

為了滿足不同產(chǎn)品，不同客戶的需求，容大推出蒸制面制品、油炸類米面制品、烘烤產(chǎn)品、中西結(jié)合發(fā)面餡餅產(chǎn)品、土豆粉，共五大系列無鋁膨松劑產(chǎn)品，保障千家萬戶舌尖上的安全。