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我們知道泡打粉在產(chǎn)氣之后會(huì)產(chǎn)生很多氣泡,這樣蒸出來的包子會(huì)比較松軟,但是由于這些松軟的口感 很容易讓包子餡中的湯汁進(jìn)入面皮導(dǎo)致包子皮口感變差
容潤(rùn)餡多 RR-B06 是一款主要針對(duì)水餃餡、包子餡發(fā)柴、滑爽度和嫩度不足,專門研發(fā)的一種添加劑。使用簡(jiǎn)單操作方便,能顯著改善餡湯汁向面皮滲漏導(dǎo)致的餡發(fā)干、皮發(fā)粘的業(yè)界難題!
產(chǎn)品特點(diǎn)
一 增強(qiáng)保水性,提高出品率;
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